117 روز پیش

آش الو و عدس

آش الو و عدس

آش الو و عدس – برای ۱ نفر

# نام مواد اولیه مقدار معادل
۱ ۹

آب

۴۰۰ میلی لیتر
۲ ۳۳

عدس

۱۰۰ گرم
۳ ۵۳

لپه

۳۰ گرم
۴ ۱۱۳

گوشت چرخ کرده

۵۰ گرم
۵ ۳۵

تره

۳۰ گرم
۶ ۳۶

جعفری

۳۰ گرم
۷ ۶۸

گشنیز

۳۰ گرم
۸ ۹۰

اسفناج

۳۰ گرم
۹ ۷۳

برگ چغندر

۳۰ گرم
۱۰ ۸۲

هویج

۵۰ گرم
۱۱ ۱۱۲

پیاز سرخ شده

۵۰ گرم
۱۲ ۴۱

نمک

۱۰ گرم
۱۳ ۴۴

فلفل سیاه

۱۰ گرم
۱۴ ۴۲

زردچوبه

۱۰ گرم
۱۵ ۱۲

برنج

۳۰ گرم
۱۶ ۱۰۷

روغن آفتاب گردان

۲۰ گرم
۱۷ ۸۹

آلو

۳۰ گرم

این اش از غذاهای معروف استان قم است.

طرز تهیه:

ابتدا در قابلمه ای مناسب آب ریخته سپس پیاز، سبزی، هویج، عدس، لپه و برنج را اضافه کرده و زردچوبه نمک و فلفل بزنید.

وقتی به جوش آمد کوفته ریزه ها را اضافه کرده سپس سیب زمینی و آلوها را اضافه نمایید و با حرارت ملایم بگذارید بپزد.

وقتی آش جا افتاد آن را سرو نمایید.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳ ساعت میباشد .

آش آلو و عدس را می توانید در وعده نهار ، شام یا پیش غذا سرو کنید.همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری یا افطار میل کرد .

مزاج : ندارد

خواص غذایی : تب بر بودن و کاهش فشار خون

مصلح :

ادویه موجود در غذا



برچسب‌ها:

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *