ارزن
نام گیاه | ارزن |
نام علمی | Panicum miliaceum |
نام لاتین | Proso |
اسامی دیگر | common milet , milet |
دانسته های متداول |
تیره: گندمیان گروه مصرفی: ضدعفونتها برگهای این گیاه دارای نوک باریک هستند عرض برگها نیز 1 الی 3 سانتی متر است. این گیاه دارای ساقه های استوانهایبوده و بر روی ساقه ها کرک وجود دارد. ساقه ها به صورت بالا رونده رشد می کنند. در کشور آفریقا و هند دانه های ارزن به صورت آرد در آمده و مهم ترین مواد لازم برای تهیه شیرینی و انواع نان هستند. |
بخش دارویی |
|
روش جمع آوری و نگهداری |
معمولاً این گیاه تا هنگامیکه سبز است به عنوان خوراک دام مورد استفاده قرار میگیرد و دانههای آن به صورت خشک شده جمع آوری می گردد. |
محل رویش |
در اغلب مناطق گرم و مرطوب قابل کشت است . محل رویش در ایران در استان های آذربایجان غربی و شرقی ، گلستان ، تهران و مازندران به صورت کاشته شده دیده می شوند . |
ویژگی های گیاه |
سنبله های گیاه تخم مرغی ـ سر نیزه ای یا مستطیلی نوک دار می باشد . |
مزاج گیاه | ندارد |
درجه مزاج | 0 |
مصارف سنتی |
|
دانسته های پزشکی |
این گیاه حاوی مقدار زیادی اسید فیتیک ، کلسیم و آهن می شود ، 51% پروتئین دارد و حاوی فیبر بالایی است . |
موارد اثبات شده |
آیورودا (طب هند )
|
عوارض جانبی |
|
موارداحتیاط |
|
مصرف بیش از اندازه |
|
تعداد دفعات مصرف |
آرد دانه گیاه روزانه کمتر از 3 قاشق غذا خوری به سایر مواد غذایی اضافه می شود . انواع نان و شیرینیها بهترین ماده غذایی هستند که می توان آرد را به آنها اضافه کرد . |
روش استفاده |
|
موارد منع مصرف |
|
تداخل دارویی | |
داروهای جایگزین | |
مصلح | |
برچسب ها | ارزن |