انجیر

تیره: توتیان (moraceae)

گروه مصرفی: مسهل ها

انجیر از دسته میوه ای محسوب می شود که بر روی درختی به نام فیکوس رشد می کند. ارتفاع درخت به میزان 4 متر است و دارای میوه هایی بسیار شیریم و گوشتی است. داخل میوه ها خالی است. برگ های درخت دارای طول 25 سانتی متری هستند و سطح زیری آن دارای کرک است. 

میوه ( خشک شده )

انجیرها از روی درخت خشک می شود  شاید مورد آسیب پرندگان قرار بگیرد. انجیرها باید به صورت سنتی خشک شود. ظروف مورد استفاده برای آنها باید در بسته باشد و می تواند در محیطی خنک به مدت طولانی نگهداری شود. 

آسیا ( به ویژه ایران و سوریه )

محل رویش در ایران

در اکثر نقاط گونه های مختلف درخت انجیر رشد می کند به خصوص استان های تهران ، گیلان و مازندران ، گلستان ، آذربایجان شرقی و غربی ، مرکزی ، لرستان و خراسان وجود دارد .

گل های درون نهنج پنهان هستند که هیچ گاه در معرض نور قرار نمی گیرند .

یبوست

بواسیر ( غیر مستقیم )

در این محصول به میزان قابل توجهی فورانوکومارین وجود دارد. از طرفی میزان قند و کلیسکم آن مناسب بوده و 680 میلی گرم پتاسیم دارد. در محصوب منگزن و منیزیم موجود است و آهن آن بالا استو. در صد گرم انجیر شاهد 250 کالری، 9/0 گرم چربی و حدودی 9 گرم فیبر هستیم.

در این محصول به میزان زیادی فیبر وجود دارد که سبب تنظیم فعالیت روده می شود. 

به دلیل داشتن پتاسیم فشارخون را تنظیم می کند. 

در محصول قلیای بالا وجود دارد که Ph خون را تنظیم می کند. 

سبب می شود که انسولین کاهش یابد برای دیابتی ها بسیار مفید است.

چربی های اضافی را از بین می برد و جنبه ضد سرطانی دارد. 

طب چین

اسهال خونی

التهاب روده کوچک

تحریک روده ها پس از عمل جراحی

مصرف به مقدار توصیه شده با عارضه ای همراه نیست .

افرادی که دچار روده تحریک پذیر هستند و مدام دچار اسهال می شوند .

سنگ های کلیوی 

اسهال که با قطع مصرف بلافاصله برطرف می گردد . انجیر حاوی مقادیر زیادی اگزالات کلسیم می باشد و افراد مستعد به سنگ های کلیوی مجاز به مصرف مقادیر زیاد آن نمی باشند .

روزانه 10 ـ 8 عدد انجیر را درون آب خیسانده و یا مستقیماً مصرف می کنند .

خوراکی

اسهال شدید