0

بادام زمینی

بادام زمینی

نام گیاه بادام زمینی
نام علمی Arachis hypegea
نام لاتین Peanut
اسامی دیگر پسته شامی، پسته زمینی، بادام خاکی، فستق العبيد، فول سودانی،منگفالی، nmonkey nuts , arachis
دانسته های متداول

تیره: باقلائیان (fabaceae)

گروه مصرفی: ترمیم کننده ها

بادام زمینی از دسته گیاهان یک ساله محسوب می شود و ارتفاع آن یک متر است. در نظر داشته باشید که برگ های این گیاه دارای کرک هستند و گل ها دارای تقارن است. در نظر داشته باشید که گلبرگ ها به رنگ زرد است. کشورهای آفریقایی از دسته کشورهایی هستند که به بادام زمینی تنها به عنوان یک تنقلات نگاه نکرده و از آن مواد پرورتئینی به نام گوبر تهیه می کنند. 

بخش دارویی

میوه و دانه هایی که از آن روغن گرفته می شود .

روش جمع آوری و نگهداری

میوه ها پس از رسیده باید بدون اینکه نیام آن خارج شود جمع آوری شود، محل ذخیره سازی نیام ها در انبار است که انبارها باید خشک شوند. در نظر داشته باشید که تهویه مناسب در انبارها بسیار مهم است. 

موضوع بعدی در این بین آسیب رسیدن به نیام است که در اثر گرما و یا رطوبت صورت می گیرد، در نظر این موضوع قارچی رشد می کند که بسیار سمی بوده و سرطان زا است. 

روغن بادام باید درون ظرفی در بسته قرار بگیرد به طوری که در محیطی خنک و ترجیحاً داخل یخچال نگهداری شود. قبل از استفاده از سلامت آن اطمینان یابید. در نظر داشته باشید که این روغن بسیار فاسد شدنی است.


محل رویش

این گیاه بومی کشورهای آمریکای جنوبی است ولی امروزه در اکثر نقاط جهان کشت می شود .

محل رویش در ایران

در برخی نقاط ایران کشت میشود .

ویژگی های گیاه

این میوه در بخش داخلی خود بسته و ضخیم است، طول آن در حدود 2 سانتی متر است و دیوارهای آن نیز دارای چوب پنبه هستند. بر روی سطح آن شاهد چین و چروک هستیم و البته از دسته میوه های 1 الی 4 دانه ای است. 

مزاج گیاه ندارد
درجه مزاج 0
مصارف سنتی

یبوست مزمن ( تنقیه روغن )

طاسی ( احتمالاً )

خشکی پوست کودکان ( موضعی )

اکزما ( حمام )

اکتیوز ( نوعی بیماری که در آن پوست خشک و شبیه فلس ماهی می شود ، در طب سنتی ایرانی اسلامی به آن داءالحیه می گویند ) .

دانسته های پزشکی

این روغم دارای اسید های چرب است که از دسته محصولاتی محسوب می شود که سبب می شود کلسترول های بد کم شده و از بین برود. 

در نظر داشته باشید که نصف بادام زمینی چربی است و تنها یک چهارم ان پروتیین است. در بخش مشخصی از آن کربوهیدرات دیده می شود. 

در این میوه ویتامین گروه ب وجود دارد و حاوی بیوتین برای پوست و مو است. در آن اسید فولیک و آلفا وجود دارد و یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است. 

در بادام زمینی به میزان کمی منیزیم، فسفر و همینطور منگنز وجود دارد.

موارد اثبات شده

در ایالات متحده امریکا بر روی دو گروه از افراد آزمایشی انجام شد به این ترتیب که سنین افراد یکسان بوده و به گروه اول رژیم غذایی داده شده که حاوی بادام زمینی بود و به گروه دوم نیز رژیم غذایی بدون بادام زمینی ارائه شدف یک ماه بعد مشخص شد که گروه اول بیماری های قلبی تا حدود 21 درصد کاهش یافت.

آیورودا ( طب هند )

یبوست

دردهای عصبی

عوارض جانبی

در مقادیر درمانی عارضه ای ندارد .

موارداحتیاط

بارداری   

شیردهی

مصرف بیش از اندازه

احتمال وقوع سو هاضمه وجود دارد. 

در بادام زمینی اگزالات وجود دارد که برای افرادی که دارای سنگ کلیه هستند گزینه خوبی نخواهد بود. 

در صورت بروز هر نوع واکنشی قطعاً باید به اورژانس مراجعه شود. در نظر داشته باشید که در طول سال در حدود 10000 مورد حساسیت اعلام شده است. 

 

به طوری که 200 نفر بر اثر مصرف آن دچار مرگ شده اند. کارگرانی که در انبارهای بادام زمینی مشغول به فعالیت هستند به دلیل استنشاق گرد و غبار آن دچار مشکلات شدید حساسیتی شده اند. 

اقدامات فوری کادر پزشکی در مواقع حاد:

بلافاصله بستری بیمار

تزریق هیدروکورتیزون

تجویز اکسیژن ( در صورت لزوم ) 

سرم درمانی

پایش قلبی

اتصال به دستگاه تنفس مصنوعی ( در صورت لزوم )

تجویز آنتی هیستامین ها 

تعداد دفعات مصرف

یکی از روش های استفاده از این محصول له صورت خوراکی است که می تواند به صورت له شده و یا خرد شده مصرف شود. استفاده بو داده از آن نیز بسیار عالی است. 

روش دیگر تنقیه است که باید 150 میلی لیتر از روغن را به میزان مشخصی گرم کرده و سپس تنقیه کرد. 

شما می توانید 5 میلی لیتر از ان را در 10 لیتر آب بریزید و به مدت 20 دقیقه در داخل آب باشید و دو الی سه بار در هفته تکرار کنید. 

از این محصول در لوازم آرایشی و بهداشتی نیز استفاده می شود. 

روش استفاده

خوراکی 

موضعی

موارد منع مصرف

افرادی که حساسیت به بادام زمینی دارند.

ناراحتی های کلیوی به خصوص سنگ کلیه

تداخل دارویی
داروهای جایگزین
مصلح
برچسب ها بادام زمینی

برچسب‌ها:

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *