0

بادام

بادام

نام گیاه بادام
نام علمی Prunus dulcis
نام لاتین Almond
اسامی دیگر لوز حلو، لوزمٌر ، prunus
دانسته های متداول

تیره: گل سرخیان (Rosaceae)

گروه مصرفی: کاهنده های چربی ،نرم کننده ها

بادام میوه ای بسیار خوش طعم از درخت بادام است، این درخت دارای ارتفاع 15 متری است و برگ های آن براق هستند. برگ ها سبز رنگ هستند و گل های این درخت به رنگ سفید است. برگ ها به صورت زوج زوج شکوفا می شود.

بخش دارویی

میوه ( بادام )

روش جمع آوری و نگهداری

میوه ها به صورت رسیده باید از روی درخت برداشته شود و همینطور نیاز است که داخل گونی انبار نگهداری شود. پوست بادام محکم اسن و این امر سبب می شود که از فساد زودرس آن جلوگیری شود. در نظر داشته باشید که تنها بخشی از بادام برای روغن گیری مناسب است و باید داخل ظرفی در بسته قرار گرفته و در مکانی خنک بماند. این روغن تا چند ماه قابل نگهداری است.


محل رویش

این گیاه بومی آسیا است و امروزه در تمام نقاط دنیا کاشته می شود .

محل رویش درایران

در اغلب استان ها به ویژه لرستان ، فارس ، کرمانشاه ، آذربایجان شرقی ، اصفهان ، و کرمان پراکنش دارد.

ویژگی های گیاه

میوه گیاه دارای گوشه های تیز است. مغز بادام سفید رنگ است و سطح بیرونی آن قهوه ای است. 

بادام ها دارای طول 2 سانتی متری هستند و عرض آنها یک سانتی متر است. مزه بادام کره ای بوده و عطر خوبی دارد. این میوه بیضی شکل است. و دارای جنبه های دارویی و خوراکی است.

بادام ها به دو صورت شیرین و تلخ هستند. 

بادام تلخ دارای روغن بسیار زیادی است و در صنایع بهداشتی و همینطور نوشابه سازی از آن استفاده می شود. در بادام تلخ سم هیدوکانیک وجود دارد و البته در پروسه روغن گیری از بین می رود. 

مزاج گیاه ندارد
درجه مزاج 0
مصارف سنتی

سرفه

استفراغ

تهوع

اختلالات پوستی

دانسته های پزشکی

گیاه 69 درصد روغن ثابت دارد، اسیدهای آن چرب و غیر اشباع است. در هر 100 گرم بادام در حدود 600 کالری انرژی دیده می شود. 

بادام ها منبع عالی پتاسیم هستند و در ان ها ویتامین های منیزم، پروتیین و کلسیم وجود دارد. میزان آهن آنها نیز بسیار زیاد است.

موارد اثبات شده

تحقیقی بر روی افراد مختلف صورت گرفت و مشخص شد که افرادی که دارای چربی خون بالا هستند و 100 گرم از بادام را به مدت 4 هفته استفاده کنند میزان کلسترول بد آنها کاهش می یابد. 

 

تحقیقی نیز بر روی حیوانات صورت گرفته است و نشان می دهد مصرف بادام سبب بهبود سرطان کولون است. در این محصول فیبر وجود دارد. 

طب ایرانی اسلامی

این گیاه گرم و مرطوب از درجه اول است و در موارد زیر کاربرد دارد :

اختلالات کبدی

سرفه

گوش درد ( روغن بادام )

لک های آفتابی پوست ( کلف )

لکه های قرمز پوستی ( احتمالاً )

پوست خشک و اکزمایی ابتلاء به سنگ های کلیوی ( روغن بادام تلخ به همراه روغن زنبق )

عوارض جانبی

مصرف مقادیر توصیه شده با عارضه ای همراه نیست .

موارداحتیاط

ندارد

مصرف بیش از اندازه

استفاده از مغر بادام تلخ مناسب نبوده و در صورتی که بیش از 60 عدد مصرف شود کشنده است. در صورت بروز علائمی از قبلی، افت فشار خون، سوزش ادرار، سرگیجه و همینطور اسهال و استفراغ و تنگی نفس می بایست به سرعت به اورژانس مراجعه کنید. 

اقدامات فوری کادر پزشکی در مواقع حاد:

بستری و کنترل علایم حیاتی

القای استفراغ

شستشوی معده با پرمنگنات پتاسیم

سرم درمانی

تجویز اکسیژن

تجویز پادزهر آمیل نیتریت یا سایر آنتی دوت ها

اتصال به دستگاه تنفس مصنوعی ( در صورت لزوم )

تعداد دفعات مصرف

شما می توانید روغن این گیاه را 4 بار در طول روز باری نرم کردن پوست استفاده کنید. 

 از این محصول در فرآورده های دارویی و آرایشی استفاده می شود. مصرف مستقیم بادام به صورت بو داده است و در آجیل های ایرانی نیز از آن بسیار استفاده می شود.

به طور کلی 5 الی 8 عدد از آن قبل و بعد از غذا مناسب است.

روش استفاده

خوراکی

موضعی

موارد منع مصرف

مصرف خوراکی مغز بادام تلخ

آلرژی به آجیل ها 

تداخل دارویی
داروهای جایگزین
مصلح
برچسب ها بادام

برچسب‌ها:

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *