| نام گیاه | جعفری |
| نام علمی | Petroselinum crispum |
| نام لاتین | Parsley |
| اسامی دیگر | فطرا سالیون، مقدونس ، جعفری کوهی ، جعفری هامبورگی ، Petersylinge |
| دانسته های متداول |
تیره: کرفسیان (Apiaceae) و از خانواده چتریان گروه مصرفی: ضد سرطان ها ، مدرها ، میکروب کش ها این گیاه دارای ارتفاع یک متری است. بخشی از آن دارای برگ های تخم مرغی هستند و گل های آن به رنگ زرد می باشد. دمگل ها دارای آذین های بسیار بلند است. میوه ها بیضی شکل بوده و به رنگ خاکستری می باشد. |
| بخش دارویی |
گیاه کامل ( تازه و خشک شده ) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
بخش های هوایی باید قبل از فصل گل دهی جمع آوری شود. بخشی از آن را داخل کیسه های مخصوص سبزی ریخته و در یخچال می گذاریم. در نظر داشته باشید که برای خشک شدن آن دمای 35 الی 40 درجه سانتی گراد مورد نیاز است. بررسی های اخیر نشان می دهد که پودری به دست می آید که باید در ظرف های دهانه بسته و به رنگ تیره دور از خورشید نگهداری شود. |
|
محل رویش |
این گیاه بومی مناطق مدیترانه ای است ، امروزه در تمام نقاط دنیا یافت می شود . محل رویش در ایران در بیشتر استان ها کاشته می شود . |
| ویژگی های گیاه |
این گیاه 2 سال زی با بویی مشخص ( مانند ادویه ) است . به علت کلروفیل بالای آن مزه و بوی هر نوع مواد غذایی مانند پیاز ، سیر و بوی ماهی را می پوشاند . |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
شستشوی مجاری ادراری ( گیاه تازه خرد شده به همراه مایعات فراوان ) یرقان ( احتمالاً ) اختلالات قاعدگی ( اولیگومنوری ) |
| دانسته های پزشکی |
گیاه جعفری دارای مقدار زیادی کلروفیل است و در آن کاروتن و مواد مغذی زیادی وجود دارد. جعفری پر از ویتامین ث است و در آن فولیک اسید به میزان زیادی وجود دارد. در نظر داشته باشید که آهن آن بسیار زیاد است و در آن به میزان قابل قبولی منیزیم و کلسیم و پتاسیم وجود دارد. |
| موارد اثبات شده |
جعفری دارای میزان زیادی کلروفیل است و این محصول سبب می شود که سرطان از فرد دور شود. برای مشکلات ادراری نیز بسیار عالی است. در آن روغن فرار وجود دارد که با ویتامین های دیگر سبب می شود که از بدخیمی جلوگیری شود. کمیسیون E ( مرجع تائید کننده ) سنگ کلیه یا مجاری ادراری سنگ مثانه عفونت ادراری هومیوپاتی التهاب مجاری ادراری و مثانه عفونت ادراری طب ایرانی اسلامی میوه گیاه گرم و خشک در درجه سوم و دارای اثرات زیر است : تحریک عصبی مُسقطی جنین مقوی جنسی مدری قاعده آوری |
| عوارض جانبی |
مصرف مقادیر توصیه شده با عارضه ای همراه نیست . |
| موارداحتیاط |
افراد مستعد به حساسیت های نوری ( فوتودرماتوز ) افراد مبتلا به کبد چرب |
| مصرف بیش از اندازه |
نباید بیش از 10 گرم از این گیاه را روزانه مصرف نمود ، موارد مسمومیت با این گیاه جعفری گزارش شده است . علایم مسمومیت با این گیاه عبارتند از : درد شکمی انقباض عضلات مثانه و رحم سخت ادراری خونریزی از مخاط همولیز اقدامات فوری کادر پزشکی در مواقع حاد: درمان علامتی و اطمینان خاطر به بیمار و همراهان که مسمومیت با این گیاه به وخامت نمی انجامد . |
| تعداد دفعات مصرف |
در نظر داشته باشید که این گیاه به صورت کپسول های 450 الی 1350 میلی گرمی عرضه می شود و البته نوع دم کرده آن نیز برای مصرف دیده می شود. در نظر داشته باشید که باید 2 ق چ از پودر گیاه را به نیم لیتر آب جوش اضافه کنید. در نظر داشته باشید که پس از 20 دقیقه محلول برای مصرف آماده است. در طول روز 3 فنجان مصرف شود. این گیاه جعفری به صورت قطره، گلبول و محلول های تزریقی نیز روانه بازار شده است. روش دیگر مصرف به صورت عصاره مایع است به این صورت که باید به آن اتانول 70 اضافه کنید و 4 روز زمان برای صاف شدن آن نیاز است. ده قطره از محصول را باید به همراه مایعات دیگر استفاده کنید. |
| روش استفاده |
خوراکی |
| موارد منع مصرف |
بارداری شیردهی افراد مستعد به حساسیت با این گیاه توجه: از شستشو درمانی مجاری کلیوی با این گیاه جهت پیشگیری از سنگ های کلیوی و مجاری ادرری در صورتی که فرد دچار نارسایی کلیوی یا قلبی است خودداری کنید. |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها |
فواید جعفری خواص آب جعفری جعفری برای لاغری |
