153 روز پیش

خرما

خرما

نام گیاه خرما
نام علمی Phoenix dactylifera
نام لاتین Date
اسامی دیگر بسر، بلح، رطب (میوه رسیده)؛ date palm
دانسته های متداول

تیره: خرمائیان (Arecaceae) و از خانواده نخل ها

گروه مصرفی: مقوی ها، کاهنده های کلسترول

خرما از دسته میوه های نخلی محسوب می شود که دارای فونیکس داکتیلی فرا است. این میوه بسیار شبیه به نخل نارگیل است.

ارتفاع این دخت به ۳۱ متر رسیده و خوشه های آن ۲۰۰ عددی است. در نظر داشته باشید که وزن خرما معادل با ۵/۱۱ کیلوگرم است. برگ ها دارای دمبرگ هستند و شانه های آن نیز به صورت بریده می شود.

گل های آن دو جنسی است و داخل گل آذین ها قرار دارد.

بخش دارویی

میوه (خشک شده)

روش جمع آوری و نگهداری

خرما دارای خوشه های طلایی رنگ است و زمان چیدن آن تابستان اعلام شده است. شما می توانید خرما را به صورت دستی از خوشه ها جداسازی کنید. در نظر داشته باشید که تنها بخشی از آن به صورت دستی چیده می شود و بخش دیگر نیز به صورت عصاره گیری است مابقی خرما را می توانید بسته بندی استاندارد کرده و اجازه دهید که برسد و نرم و سیاه شود.


محل رویش

در اکثر مناطق گرم سیر دنیا یافت می شود , خرما از ایران به چین از طریق جاده ابریشم وارد می شود.

محل رویش در ایران

استان خوزستان مرکز تولید خرمای ایران و جهان است , همچنین در استان های کرمانشاه , ایلام , فارس , کرمان و یزد نیز کاشته می شود .

ویژگی های گیاه

نخل ها به صورت ۴ الی ۵ ساله بار می دهد و این روند تا ۸۰ سال نیز تداول دارد. میزان محصول به دست امده از درخت ها اغلب به ۹۱ کیلوگرم نیز می رسد. در نظر داشته باشید که خرما از دسته میوه هایی محسوب می شود که باید طول ۲ و نیم سانتی متری است. رنگ آن قهوه ای طلایی بوده و دارای مزه شیرین است.

مزاج گیاه ندارد
درجه مزاج ۰
مصارف سنتی

اسهال مزمن

ضعف عمومی

دانسته های پزشکی

خرما دارای میزان زیادی کربوهیدرات است و در آن به میزان قابل قبولی فروکتوز و گلوکز موجود است. در نظر داشته باشید که هر ۱۰۰ گرم خرما به میزان ۴۹۰ کالری انرژی موجود است. خرما دارای ۸ گرم فیبر است.

در خرما به میزان زیادی پتاسیم موجود است  در حدود ۶۴ درصد بیشتر از موز است، البته ۲۶ درصد بیشتر از پرتقال نیز در آن آهن و پتاسیم موجود است. در نظر داشته باشید که میزان مس، منگنز و ویتامین های ب در این میوه بسیار عالی بوده و فسفر آن کافی است.

موارد اثبات شده

در خرما فیبری به نام بتا موجود است که سبب جذب کلسترول می شود و سبب می شود که گلوکز کمتر جذب شود. این روش سبب می شود که آب جذب بدن شود و مدفوع نیز نرم شود و سبب تخلیه ای روده می شود.

 

در خرما میزان زیادی آنتی اکسیدان موجود است که سبب می شود افراد از سرطان دور بمانند.

آیورودا(طب هند)

اختلالات گوارشی

اختلالات کلیوی

سردرد

کدورت قرنیه(احتمالا)

برونشیت

طب ایرانی اسلامی

خرمای رسیده گرم در درجه دوم و خشک در درجه اول استو اثرات زیر را دارد:

مقوی جنسی

تقویت کننده (چاق کننده)

تضعیف کننده کبد(احتمالا)

عوارض جانبی

گزارش نشده است.

موارداحتیاط

افراد دیابتی (خرما قند فراوانی دارد)

نار سایی کبدی

مصرف بیش از اندازه

ناراحتی کبدی

یبوست شدید

هشدار: خرما حاوی قند فراوانی است بنابر این محیط مناسب برای جلب حشرات برای تخم یا لارو گذاری است, قبل از مصرف خرما آن را کاملا وارسی یا در صورت امکان شستشو دهید.

تعداد دفعات مصرف

مصرف ۴-۲ عدد خرما در روز نیازهای مدنی و قندی بدن را برطرف می نماید.

توجه: بهترین زمان مصرف خرما بعد از وعده های غذایی است.

روش استفاده

خوراکی

موارد منع مصرف

افراد مستعد آلرژی

توجه: گزارشات اخیر مشخص می کند برخی از مصرف کنندگان در کشور عربستان دچارآلرژی شده اند.

تداخل دارویی
داروهای جایگزین
مصلح
برچسب ها خرما

برچسب‌ها:

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *