آموزش آشپزی

خورشت آلو اسفناج

خورشت آلو اسفناج

خورشت آلو اسفناج – برای 1 نفر

# نام مواد اولیه مقدار معادل
1 147

گوشت گوساله چربی متوسط

45 گرم 3 تکه
2 55

آلو بخارا

12 گرم 4 عدد
3 107

روغن آفتاب گردان

15 گرم 3 قاشق مربا خوری
4 90

اسفناج

180 گرم 1 لیوان
5 9

آب

79 گرم 0.3 لیوان
6 40

پیاز

60 گرم 1 عدد
7 91

لیمو ترش

15 گرم 3 قاشق مربا خوری

برای درست کردن خورشت آلو اسفناج ابتدا گوشت را تکه تکه می کنیم و می شوییم و با 3 تا 4 قاشق غذاخوری پیاز سرخ شده و 2 تا 3 لیوان آب در ظرفی می ریزیم  و می گذاریم  با حرارت ملایم بپزد .

اسفناج را درشت خرد کرده  با کمی روغن سرخ می کنیم به حدی که آب سبزی کشیده شود.

آلو را می شوییم و سبزی و آلو را با فلفل داخل گوشت می ریزیم و می گذاریم .

خورشت  بعد از زدن چند جوش به روغن میفتد ، سپس خورشت را در کاسه سرو نمایید.



نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا