153 روز پیش

ریحان

ریحان

نام گیاه ریحان
نام علمی Ocimum basilicum
نام لاتین Basil
اسامی دیگر تخم شربتی، ریحان شیرین، Saint-Joseph’s-wort
دانسته های متداول

تیره: نعنائیان (Lamiaceae)

گروه مصرفی: میکروب کش ها، ضد التهاب ها

این گیاه به صورت علفی بوده و یک سال زی است. ارتفاع آن ۶۲ سانتی متر است و برگ های کرد و به رنگ سبز دارد. حاشیه های آن نامنظم بوده و البته مدلی از آن قرمز متمایل به بنفش است. گل ها سفید هستند و به صورت چرخه ای می باشد.

بخش دارویی

بخش های هوایی ( تازه ، خشک شده )

روش جمع آوری و نگهداری

در فصل گل دهی اندام های هوایی گیاه از بخش تازه آن جمع آوری شده و داخل کیسه های مخصوص ریخته می شود و شما می توانید یک هفته آن را در یخچال استفاده کنید. باقی آن را می توان در هوای اتاق  و یا سایه قرار دارد تا تبدیل به پودر شود و سپس می توانید آن را اسانس گیری کنید. در نظر داشته باشید که برای استفاده از آن روش تقطیر مناسب است و می بایست از ظروف شیشه ای داخل یخچال از آن استفاده کنید. به این ترتیب تا ۳ ماه ماندگار خواهد بود.

برگ های ریحان را می توانید منجمد کنید و البته می توانید از روغن زیتون نیز استفاده کنید و سپس در فریزر قرار دهید. مدت دوام آن شش ماه اعلام شده است.


محل رویش

این گیاه بومی آسیا ( هندوستان و افغانستان ) و آفریقا است در حال حاضر در تمامی نقاط دنیا کشت می شود .

محل رویش در ایران

در اکثر استان ها کشت می شود .

ویژگی های گیاه

برگ گیاه بسیار معطر است و مزه ای نسبتاً تند دارد .

مزاج گیاه ندارد
درجه مزاج ۰
مصارف سنتی

سوء هاضمه

سردرد

اختلالات کلیوی

قولنج شکمی

زخم ها ( روغن ، موضعی )

درد های روماتیسمی ( روغن ، موضعی )

دانسته های پزشکی

این گیاه دارای فلاویید است که نام دقیق تر آن اورنیتیم و ویسنین است. این ماده در سلول بدن و گشادی مویرگ ها دیده می شود.

در این گیاه روغن فرار وجود دارد که استراگول و یا کاریکول نامیده می شود، این ماده سبب می شود که عضلات گوارشی شل شوند.

روغن فرار و اندام هوایی سبب می شود که میکروب های بدن کشته شود.

موارد اثبات شده

گیاه به صورت تازه از دسته غذاهای معروف در ایتالیا محسوب می شود که مشهور به پستو است. این غذا به صورت ترکیبی از ریحان ریز شده بوده و البته از مغز فندق نیز در آن استفاده می شود. پنیر پارامزان و همینطور آجیل به صورت له شده نیز استفاده می شود. ریحان از دسته گیاهان بسیار عالی است که در کنار کباب استفاده می شد. استفاده از روغن این گیاه در صنایع بهداشتی، غذایی و عطرسازی نیز دیده می شود.

طب چین 

اختلالات کلیوی

اختلالات انعقادی

زخم دهان و لثه

خونریزی بعد از زایمان

طب ایرانی اسلامی

این گیاه گرم و خشک است و در موارد زیر کاربرد دارد :

اختلالات عملکردی قلب

بواسیر

بی خوابی

آیورودا ( طب هند )

آرتریت رومانوئید 

اختلالات قاعدگی یا بی قاعدگی

مالاریا ( احتمالاً )

بیماری های تب زا

بی اشتهایی

گوش درد

عوارض جانبی

مصرف مقادیر توصیه شده با عارضه ای همراه نیست .

موارداحتیاط

ندارد

مصرف بیش از اندازه

این گیاه حاوی مقادیر اندکی اگزالات است و افرادی که مستعد تولید سنگ های کلیوی به خصوص اگزالات کلسیم هستند باید از مصرف زیاد آن خودداری کنند .

تعداد دفعات مصرف

شما می توانید این محصول را به صورت دم کرده مصرف کنید به این منظور باید ۳ ق چ از پودر گیاه را به نیم لیتر آن جوش اضافه کنید و اجازه دهید ۲۰ دقیقه بگذرد تا محلول صاف شود. در نظر داشته باشید که استفاده از آن بین وعده های غذایی بسیار مفید است. حداکثر استفاده از آن سه فنجان در طول روز است.

در نظر داشته باشید که مصرف ۳۰ گرم از این گیاه به صورت تازه به همراه سالاد در طول روز مجاز است.

گیاه دارای روغن فرار است و شما می توانید از آن به صورت موضعی استفاده کنید. در نظر داشته باشید که ۵ الی ۱۰ قطره از آن را می توانید به صورت موضعی استفاده کنید.

روش استفاده

خوراکی

موارد منع مصرف

بارداری ( روغن )

شیردهی ( روغن )

کودکان زیر ۱۲ سال ( روغن )

تداخل دارویی
داروهای جایگزین
مصلح
برچسب ها ریحان

برچسب‌ها:

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *