149 روز پیش

کله جوش

کله جوش

اسامی دیگر :
کلج جوش ، کاله جوش

کله جوش – برای ۱ نفر

# نام مواد اولیه مقدار معادل
۱ ۴۰

پیاز

۳۰ گرم
۲ ۱۰۷

روغن آفتاب گردان

۱۵ گرم
۳ ۴۲

زردچوبه

۱۰ گرم
۴ ۲۸

گردو

۸ گرم
۵ ۶۴

کشک

۲۴۰ گرم
۶ ۵۷

پودر نعناع خشک

۶۰ گرم

برای تهیه کاله جوش ابتدا پیاز را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس نعناع خشک و کمی زردچوبه به آن اضافه کنید و بسیار کم تفت دهید.

 سپس کشک را با حدود یک لیوان آب رقیق کنید و به مواد سرخ شده اضافه نمایید و هم بزنید تا جوش بیاید و یکی دو قل بزند تا به غلظت مناسب برسد.

 سپس نمک و فلفل و گردو را اضافه کنید. و در کاسه سرو کنید.



برچسب‌ها:

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *