گیاهان دارویی

زیره سیاه

زیره سیاه

نام گیاه زیره سیاه
نام علمی Carum persicum
نام لاتین Caraway
اسامی دیگر زیره ایرانی، زیره کرمانی، کرویا، carum carvi
دانسته های متداول

تیره: کرفسیان (Apiaceae) و از خانواده چتریان

گروه مصرفی: ضد میکروب ها، ضد اسپاسم ها

این گیاه به صورت دو ساله رشد می کند و ارتفاع آن 1 متر است. برگ های گیاه به صورت طوقه ای هستند و بر روی آن هیچ نوع کرکی دیده نمی شود. ریشه ها حالت گوشتی دارد و دوکی شکل هستند. گل های این گیاه به صورت چتری بوده و در بخش انتهایی ساقه قرار دارد و البته چترها حالت مرکبی دارد و گل های آن سفید و یا قرمز رنگ هستند

بخش دارویی

میوه ( خشک و روغن گیری شده )

نوشته های مشابه
روش جمع آوری و نگهداری

این میوه در اواسط و یا اواخر تابستان به طور کامل رشد می کند و شما می توانید در این همین دوره اقدام به چیدن آن کنید. در نظر داشته باشید که در حدود یک ماه پس از چیدن آن مایع داخل آن تغلیظ شده و به این ترتیب با استفاده از روش تقطیر روغن آن را به طور دقیق جداسازی کنید. میزان فاسدپذیری این گیاه بسیار زیاد است و قطعاً باید داخل شیشه های تیره رنگ و دهانه بسته نگهداری شود. بهتر است که دور از نور خورشید از آن نگهداری کنید. دانه ها را می توان بعد از خشک کردن  داخل ظرف های شیشه ای قرار دهید.


محل رویش

اروپا و برخی از قسمت های آمریکای شمالی

محل رویش در ایران

در اغلب استان ها دیده می شود از جمله:

سمنان ، تهران ، مازندران ، همدان ، آذربایجان غربی و شرقی ، قزوین ، گیلان و در برخی نقاط کرمان

ویژگی های گیاه

میوه گیاه شیزوکارپ و فاقد کرک بیضی شکل است ، اندازه آن 6-3 میلی متر به رنگ قهوه ای که رگه های طولی روشنی بر روی آن دیده می شود . بوی گیاه معطر است .

مزاج گیاه ندارد
درجه مزاج 0
مصارف سنتی

دل درد

سوء هاضمه

ضعف و لاغری

نفخ

عفونت گلو ( غرغره )

کمبود شیردهی

اختلالات قاعدگی

دانسته های پزشکی

زیره حاوی روغن فرار، روغن ثابت و ترکیبات پروتئینی است؛ همچنین سرشار از انواع ویتامین ها، آهن، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، و روی می باشد.

موارد اثبات شده

کمیسیون E ( مرجع تائید کننده )

سوء هاضمه

طب ایرانی اسلامی

گیاهی گرم و خشک در درجه سوم است و کاربردهای زیر را دارد :

تپش قلب

سرفه

نفخ

کچلی ( مخلوط با سرکه ، احتمالاً )

ابتلاء به کرم

ضعف اعصاب

سخت شاشی

عوارض جانبی

مصرف به میزان درمانی عارضه ای به دنبال ندارد .

موارداحتیاط

بارداری

سالمندان بالای 60 سال

مصرف بیش از اندازه

مصرف روغن گیاه باید حداکثر تا 10 روز قطع شود .

توجه: دانه گیاه نباید مصرف مداوم داشته باشد و لازم است حداقل فواصل 2 هفته ایی قطع مصرف بین یک دوره مصرف 7 روزه وجود داشته باشد .

تعداد دفعات مصرف

این گیاه به صورت اشکال مختلف خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد. به این صورت که کپسول و یا پودر و قرص و قطره آن نیز عرضه شده است. در نظر داشته باشید که فرآورده های جالینوسی آن نیز به طور دقیق در اختیار افراد قرار می گیرد.

روش دیگر استفاده از آن به صورت دم کرده است که باید به میزان 2 ق چ از دانه خشک آن را در ابتدا له کرده و در 200 میلی لیتر آب جوش مخلوط کنید. شما می توانید از پودر گیاه نیز استفاده کنید. در نظر داشته باشید که ده دقیقه زمان نیاز است تا دمنوش دم بکشد و سپس می توانید یک فنجان از آن را در هر وعده غذایی استفاده کنید، در نظر داشته باشید که میزان مصرف آن در طول روز نهایتاً 3 فنجان است.

از این گیاه روغن فرار نیز تهیه می شود که می توانید 2 الی 3 قطره از آن را داخل مایعات بریزید و به صورت روزانه مصرف کنید. بیشتر میزان مصرف در طول روز 6 قطره بوده که باید داخل آب ولرم قرار بگیرد. در نظر داشته باشید که می توانید این محصول را غرهرغه نیز کنید و به این منظور باید 5 قطره از روغن را داخل آب ولرم بریزید.

روش دیگر مصرف آن داخل حمام است که می توانید 5 ق چ از پودر گیاه را داخل لگن حاوی آب گرم ریخته و ده دقیقه از آن استفاده کنید. لگن شما باید گنجایش 10 لیتر آب را داشته باشد.

روش استفاده

خوراکی

موضعی

موارد منع مصرف

روغن گیاه نباید به مصارف طولانی مدت برسد .

نارسایی کبدی

نارسایی کلیوی

تداخل دارویی
داروهای جایگزین
مصلح
برچسب ها زیره سیاه

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا