سیر خرس
نام گیاه | سیر خرس |
نام علمی | Allium ursinum |
نام لاتین | Bear’s garlic |
اسامی دیگر | Ramsons , wild garlic, broad-leaved garlic |
دانسته های متداول |
تیره: سوسنیان (Lamiaceae) گروه مصرفی: کاهنده چربی و فشار خون سیر خرس گیاهی است افراشته با ارتفاع تقریبا 5/0 متری که اندام زیر زمینی آن پیازی استوانه ای به طول حدود 6 سانتیمتر و عرض 1 سانتیمتر با پوست های سفید و شفاف است. برگ های این گیاه مسطح، باریک، سرنیزه ای تا بیضی شکل و نوک تیز هستند که در هر برگ دو رنگ دیده می شود. سطح رویی برگ ها سبز روشن و سطح زیرین سبز تیره است. |
بخش دارویی |
اندام های هوایی ( خشک شده ، تازه ) پیاز ( تازه ) |
روش جمع آوری و نگهداری |
از قسمت های مختلف این گیاه می توانید استفاده کنید: 1- پیاز گیاه برای این که بتوانید به مدت طولانی از پیاز گیاه استفاده کنید، باید بدون جدا کردن پوست و جدا کردن آن از محل اتصال ریشه، آن را نگهداری کنید. 2- بخش های هوایی قبل از این که گیاه وارد گلدهی شود باید اندام هوایی را برداشت کرده و بعد از شستن، خشک کنید. پودر حاصله را در ظروف در بسته به دور از نور خورشید و در جای خشک نگهداری کنید تا یکسال ماندگاری داشته باشد. |
محل رویش |
اروپا ، ترکیه محل رویش در ایران وارداتی است . |
ویژگی های گیاه |
سیر خرس انواع زیادی پیاز داشته بوی آن شبیه به تره فرنگی است. توجه داشته باشید که این گیاه با سه گیاه سمی و کشنده شباهت دارد که حتما لازم است تفاوت میان آن ها بدانید. این سه گونه عبارتند از: – Arum mawIatum از جنس شیپوری ها – CoIchicum artumnaIe از جنس گل حسرت – LiIy af the vaIIey از جنس سوسن چلچراغ اما برای این که بتوانید تفاوت این سه گیاه را با سیر خرس متوجه شوید، برگ گیاه را بین انگشتان خود مالش داده و له کنید اگر بوی سیر را از برگ حس کردید بدانید که این گیاه سر خرس است. |
مزاج گیاه | ندارد |
درجه مزاج | 0 |
مصارف سنتی |
سوء هاضمه ترش کردن نفخ فشار خون بالا تصلب شرابین جوش های غرور ( موضعی ) |
دانسته های پزشکی |
این گیاه مشابه سیر حاوی مقدار زیادی آلیسین است که پیوندهای گوگردی آن خاصیت گندزدایی و میکروب کشی دارند و همچنین موجب کاهش چربی و فشار خون می شوند . |
موارد اثبات شده |
هومیوپاتی اختلالات گوارشی |
عوارض جانبی |
در مصرف متعادل آن هیچ گونه عارضه ای به وجود نمی آید . |
موارداحتیاط |
افراد مستعد به آلرژی |
مصرف بیش از اندازه |
سردرد تهوع استفراغ |
تعداد دفعات مصرف |
1- مصرف خوراکی از این گیاه قرص، دمنوش، قرص و گلبول تهیه می شود که میزان مصرف هر یک عبارتند از: 5 قطره، 3 قاشق چای خوری دمنوش، یک قرص و 10 گلبول به تعداد 3-1 بار در روز 2- مصارف موضعی از این گیاه به ویژه از پیاز آن عصاره ای تهیه می شود که می توان به صورت موضعی مصرف نمود البته توجه داشته باشید که پیاز له شده را نباید مستقیما بر روی پوست قرار داد زیرا موجب سوختگی و التهاب پوست می شود هر چند که اثر سوختگی سیر خرس از سیر کمتر است. 3- تزریقی تزریق محلول سیر خرس به صورت زیر جلدی به میزان 2-1 میلی لیتر و به اندازه یکبار در روز انجام می شود. |
روش استفاده |
خوراکی موضعی تزریقی |
موارد منع مصرف |
بارداری شیردهی |
تداخل دارویی | |
داروهای جایگزین | |
مصلح | |
برچسب ها | سیر خرس |