آموزش آشپزی

عدس پلو

عدس پلو

عدس پلو – برای 1 نفر

# نام مواد اولیه مقدار معادل
1 12

برنج

50 گرم
2 40

پیاز

30 گرم
3 107

روغن آفتاب گردان

40 گرم
4 16

زعفران دم کرده

3 گرم
5 33

عدس

100 گرم
6 113

گوشت چرخ کرده

75 گرم

برای تهیه عدس پلو ابتدا برنج را شسته و با نمک خیس می کنیم. عدس را ۳-۲ ساعت قبل خیس کرده و می گذاریم با ۳ فنجان آب بپزد تا آب آن کشیده شود. گوشت چرخ کرده را با روغن و پیاز داغ تفت می دهیم.  سپس یک فنجان آب به گوشت
اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد. عدس پخته شده را هم به گوشت اضافه کرده و پس از پختن برنج، آن را لا به لای برنج می ریزیم. مقداری روغن روی برنج ریزیم و می گذاریم دم بکشد.



نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا