ویتامین K

در دوران بارداری و شیردهی نیازی به مصرف بیشتر ویتامین K نیست.

نیاز بدن در زمان کمبود ویتامین K

میزان نیاز بدن هر فرد به ویتامین K در شرایط کمبود بسته به طبیعت فرد و شدت اختلال متفاوت است.

رژیم های غذایی حاوی ویتامین K

1- بهترین منابع سرشار از  ویتامین K عبارتند از سبزیجات دارای برگ سبز که یونجه به عنوان یک منبع بسیار غنی معرفی شده است، ریشه ها، میوه ها، دانه ها، شیر گاو و ماست.

2- باکتری های موجود در روده نیاز حجم زیادی از ویتامین K مورد نیاز بدن را تولید می کنند.

ضرورت استفاده از مکمل ها

معمولا  ویتامین K هم در رژیم غذایی به اندازه کافی وجود دارد و هم این که باکتری های روده میزان زیادی از این ویتامین را برای بدن تولید می کنند اما با این حال گاها نیاز به مصرف مکمل ها ضرروی خواهد شد:

1- با توجه به این که در نوزادان، باکتری روده وجود ندارد لذا  امکان تولید ویتامین K در بدن وجود دارد لذا به شدت در خطر کمبود قرار داشته و باید مکمل مصرف شود.

2- در افراد بالغ یا کودکانی که به مدت طولانی از آنتی بیوتیک ها یا سولفونامیدهای ضد باکتری استفاده می کنند، باکتری روده تخریب شده و امکان تولید این ویتامین کم می شود در نتیجه نیاز است که مکمل استفاده شود..

3- همچنین در افرادی که جذب غذا در روده ها دچار اختلال شده است برای مثال در بیماری های کبدی، انسداد مجاری صفراوی و اختلالات روده ای منجر به اسهال مزمن، مصرف مکمل لازم است.

4- در زمان زایمان یا در جراحی هایی که فرد از مواد خوراکی ضد انعقاد خون استفاده کرده است، مصرف مکمل به منظور کاهش دفع خون ضروری است.

خطرات استفاده بیش از حد از ویتامین K

هیچ گزارشی مبنی بر مضر بودن مصرف بیش از حد ویتامین K خوراکی ارائه نشده و به ندرت عوارضی را به دنبال خواهد داشت ولی در صورتی که از ویتامین K صناعی (منادیون) بیش از اندازه استفاده شود، در افرادی که دچار بیماری فاویسم (نقص گلوکز -6 – فسفات دهیدروژناز) هستند، منجر به پارگی  سلول های قرمز خون  شده و مشکلات زیر بروز خواهد کرد:

1- تغییر رنگ ادرار مایل به قهوه ای

2- زردی

3- کم خونی در موارد مصرف شدید