| نام گیاه | پرتغال |
| نام علمی | Citrus sinensis |
| نام لاتین | Sweet orange |
| اسامی دیگر | china orange, citrus dulcis |
| دانسته های متداول |
تیره: سدابیان (Rutaceae) گروه مصرفی: ضد التهاب ها و محرک های گوارشی درختی به ارتفاع 10-6 متر که همیشه سبز و تاج گردی دارد ، برگ های گرد در قاعده و نوک تیز هستند.گل ها منفرد ، معطر و گاهی به صورت خوشه های کوتاه دیده می شوند . |
| بخش دارویی |
پوست میوه ( خشک شده ، تازه یا روغن گیری شده ) شیرابه میوه ( تازه ) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
پرتقال های رسیده درشت و سنگین هستند و پوست آنها نارنجی رنگ است. پرتقال هایی که سایز کوچک داشته و رنگ آن قهوه ای است را نباید مصرف کرد. در دمای اتاق این میوه نیز به میزان 2 هفته سالم می ماند. می توانید از قالب های یخ این میوه نیز استفاده کنید. می توانید پوست نارنجی رنگ پرتقال را خلال کرده و اجازه دهید خشک شود سپس نیاز به ظرفی است تا بتوانید این محصول را در آن نگهداری کنید، تا یکسال معطر است. پوست سفید آن نیز به صورت تازه و یا خشک شده قابل استفاده است. |
|
محل رویش |
آسیا محل رویش در ایران در اکثر نقاط دیده می شود به خصوص استان های گیلان ، خوزستان ، مازندران ، فارس ، هرمزگان و کرمان |
| ویژگی های گیاه |
پرتقال از دسته میوه های بسیار پر مصرف است. این میوه دارای شکل گرد و تخم مرغی بوده و 5 سانتی متر طول دارد. رنگ آن نارنجی بوده و پوست نازکی دارد. گوشت آن دارای پالپ بوده و بسیار معطر است. بخش داخلی آن دارای 10 الی 13 حجره جداگانه است. |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
بیماری های عروقی اسکوربوت ( کاهش شدید ویتامین C ) سرماخوردگی آنفلوآنزا ضعف عمومی بی اشتهایی |
| دانسته های پزشکی |
پرتقال منبع ویتامین ث است و در این میوه فیبر، ویتامین و کاروتن وجود دارد. فولیک اسید و پتاسیم آن زیاد است. در نظر داشته باشید که در این میوه علاوه بر ویتامین ث فلانوئید نیز وجود دارد که سبب می شود عدسی چشم و غده های فوق کلیه به صورت صحیح تری کار کند. مهم ترین آن هسپریدین است که بر روی حیوانات تأثیرات بسیار عالی برای کاهش کلسترول داشته و ویروس را از بین می برد. در پوست سفید آن پکتین وجود دارد که کلسترول خون را کاهش می دهد. در پوست نارنجی و نازک آن روغن فرار دیده می شود که بر روی سیستم گوارشی تأثیر می گذارد. |
| موارد اثبات شده |
کمیسیون E ( مرجع تائید کننده ) اختلالات گوارشی کم اشتهایی |
| عوارض جانبی |
با مقادیر توصیه شده عارضه خاصی به وجود نمی آید . |
| موارداحتیاط |
افراد مستعد به حساسیت به مرکبات |
| مصرف بیش از اندازه |
در هسته پرتقال روغنی وجود دارد که سبب اختلال در بدن در بخش ویتامین A می شود. در هسته گیاه اگزالات وجود دارد که سبب بروز سنگ های کلیوی می شود. |
| تعداد دفعات مصرف |
می توانید از شیرابه میوه به میزان یک لیوان استفاده کنید. مصرف آن به صورت آبمیوه نیز عالی بوده و گوشت و قالب یخی آم نیز به صورت روزانه مصرف می شود. پوست میوه را به میزان چهار الی پنج ق غ داخل آب ولرم ریخته و 20 دقیقه بعد محلول صافی تهیه می شود که باید قبل و پس از غذا استفاده کنید. در نظر داشته باشید که در خصوص فرآورده های جالینوسی از پوست این گیاه فراهم می شود. |
| روش استفاده |
خوراکی |
| موارد منع مصرف |
ندارد |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها | پرتغال |
