چاقی
چاقی
اسامی دیگر :
اضافه وزن
نام علمی :
Obesity
اضافه وزن
Obesity
در بین گیاهان دارویی مواردی وجود دارد، که در کاهش وزن موثرند. این گیاهان دارای اثرات مختلفی مانند، ملین بودن، ادرار آور بودن، کاهش دهنده احساس گرسنگی و کاهش دهنده فعالیت بعضی از غدد داخلی هستند.
- آرتیشو، کنگر فرنگی Cynara scolymus
. (این گیاه ادرار آور، صفرابر و موثر در رفع چاقی و … می باشد). جهت درمان معمولا از برگ آن استفاده می گردد. برگ آرتیشو بسیار تلخ مزه می باشد و دارای ماده موثره سیانین است، که ترشحات صفرا و دفع آن را افزایش می دهد. مصرف 1 – 0.5 گرم یا 1.5 گرم عصاره
هیدروالکلی برگ گیاه در روز به صورت قرصهای 0.1 گرمی باعث کاهش وزن میشود. - جلبک دریایی Fucus Vesiculosus .
(از جلبک دریایی به دلیل داشتن اثر ضد چاقی و رفع سلولیت استفاده می شود). برای درمان باید از عصاره هیدروالکلی ریشه جلبک به میزان 0.05 گرم و 3 یا 4 مرتبه در طول روز استفاده کرد. این گیاه را می توان به صورت خالص و یا به صورت مخلوط در پودر دارچین میل نمود.
برای تهیهی جوشانده گیاه نیز، یک قاشق چایخوری از پودر ریشه خشک جلبک را در یک فنجان آب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و در هر روز 4-2 فنجان مصرف کنید. برای آن که اثر ملینی جوشانده این گیاه و در نتیجه لاغرکنندگی آن افزایش یابد، مقدار کمی از گیاهی به نام
خوشه انگور Rhamnus cathartica.
و پودر
آنیسون Anise به آن اضافه میکنند.
گفته میشود فرآوردههای جلبک دریایی، فعالیت غده تیروئید را افزایش میدهند و باعث لاغری میشوند. اضافه کردن تکههای جلبک و یک مشت نمک دریا به آب وان حمام و قرار گرفتن در آن به مدت یک یا دو بار در هفته باعث لاغری میشود. ریشه جلبک دریایی حاوی موادی مانند، ید،
اسانس، موسیلاژ، ماده تلخ، مانیتول، ویتامین C،
E، ارگسترول و … است - سبوس گندم Bran:
سبوس گندم با تحریک انقباضات روده و رفع یبوستهای ناشی از ورم روده بزرگ(Colitis) یا ناشی از کمبود ترشح صفرا و دفع آن میتواند اشتها را کم کرده و به عنوان گیاهی لاغر کننده مورد استفاده قرار گیرد.
سبوس گندم را باید حدود نیم ساعت قبل از غذا، به مقدار یک قاشق چای خوری در آب یا شیر و … حل کرده و مصرف نمود. در تحقیقاتی که در هلند انجام شدهاست، مشخص گردیده که با مصرف کمی سبوس حدود نیم ساعت قبل از غذا، اشتهای فرد به مقدار قابل توجهی کاهش
مییابد. - سیاه توسه Rhamnus Frangula . (این گیاه دارای
خواصی مانند ادرار آوری، ملین، صفرابر، لاغرکننده و ضد سلولیت است). برای درمان باید به مقدار 3 – 0.5 گرم از پودر پوست شاخههای گیاه را به صورت قرصهای 0.5 گرمی در آورده و قبل از غذا مصرف کنید. عصاره رقیق گیاه را به میزان 4-1 گرم مخلوط در آب، قبل از خواب مصرف
کنید. - غافث Agrimonia Eupatoria .
(از غافث به عنوان مدر و درمان کننده چاقی و آلبومینوری استفاده می گردد). برای درمان باید به مقدار 30-10 گرم برگ و گل گیاه را در یک لیتر آب جوش دم کرده و تمام آن را در فاصلهی بین دو غذا مصرف نمایید. - پای شیر Alchemilla vulgaris . (گیاهی است مدر و ضد احتقان
که برای درمان چاقی استفاده می گردد). برای درمان باید به مصرف 3 فنجان از دم کرده گیاه قبل از هر وعده غذایی پرداخت. برای این درمان باید یک مشت از پای شیر را یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید تا دم بکشد. این گیاه در ایران در مناطق شمالی و دامنههای البرز میروید. - خرخیار Ecballium elaterium. (این گیاه
مدر، مسهل قوی، درمان چاقی و بعضی از بیماریهای کبدی و… است). جهت درمان شیره میوه نارس گیاه را حرارت داده تا به صورت رسوب خشک در آید، سپس آن را مصرف نمایید. به این رسوب، الاتریوم (Elaterium) میگویند. از الاتریوم، روزانه 8-5 میلی گرم میتوانید مصرف کنید.
زیادتر از این مقدار عوارض بدی ایجاد میکند. - فراسیون سفید Marrubium vulgare .
(فراسیون سفید مدر، لاغرکننده، تصفیهکننده خون و موثر در درمان سلولیت می باشد). برای درمان باید به مقدار 40 گرم از برگ یا گلهای گیاه را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. سپس از این دم کرده چند فنجان در طول روز میل کنید. - گندمک (دانه قناری) Stellaria media (از
این گیاه به عنوان تصفیه کننده خون، مدر، رفع چاقی و بیماریهای پوستی استفاده می گردد). برای درمان باید به مقدار 10-8 گرم از گیاه در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید تا دم بکشد. سپس از این دم کرده به مقدار 3 فنجان در طول روز میل کنید. علاوه بر دم کرده آن، می
توان از جوشاندهی یک مشت گیاه تازه در 2 لیتر آب نیز استفاده نمود. برای این کار باید جوشیدن را تا جایی ادامه داد بعد از جوشیدن، حجم آن به یک لیتر برسد. سپس به میزان یک فنجان از آن را قبل از هر وعده ی غذایی مصرف کنید.
علاوه بر درمان با گیاهان ذکر شده، در بین سبزیجات و میوهها نیز
فلفل سبز،
گریپ فروت،
گوجه فرنگی،
کاهو،
کرفس و
پیلهی سبز لوبیای نارس اثر لاغرکنندگی دارند. در ضمن
گل قاصدک و
رازیانه، برگ پختهی
گزنه،
عروسک پشت پرده و
توس یاغان Betula alba . نیز در رفع چاقی موثرند.
برای درمان چاقی نکات زیر را رعایت کنید:
- پرهیز از مصرف غذاهایی که حاوی ترکیبات کربوهیدرات و پروتئین با هم هستند مانند لوبیا و عدس
- مصرف استفاده روزانه و به مقدار کافی از میوه و سبزی تازه
- هر روز یک وعده غذایی باید داشته باشید که فقط شامل سبزیجات و میوههای تازه باشد. سبزیجاتی مانند برگ کلم، اسفناج، گل کلم، ، کاهو، جعفری، پیاز، شلغم، هویج و میوههایی مانند توت فرنگی، گریپ فروت، سیب و هندوانه میل کنید.
- در شبانه روز مقداری غذای خام یا آب پز مصرف کنید و از مصرف غذاهای سرخ شده در روغن بپرهیزید.
- مصرف روزانه 8-6 فنجان آب
- فقط از روغن اشباع نشده مانند جوانه گندم، روغن زیتون، آفتابگردان و دانه ذرت استفاده کنید. در مصرف روغن زیادهروی نکنید.
- پرهیز از نان شیرینی، نان خامهای، کیک و مواد قندی مانند مربا، حلوا و …
- عدم استفاده از مشروبات الکلی، شراب و آب جو
- یک ساعت قبل از غذا، مواد غذایی فیبردار مانند پسیلیوم با مقدار کافی آب مصرف کنید.
- انجام ورزشهای سبکی مانند دوچرخه سواری، شنا، پیاده روی و دویدن به صورت روزانه
- پرهیز از مصرف مواد غذایی حساسیتزا و آدامس
- ورزشهای سبک در آب را در برنامه هفتگی خود قرار دهید.