| نام گیاه | کیوی |
| نام علمی | Actinidia deliciosa |
| نام لاتین | کیوی |
| اسامی دیگر | یانگ تائو A.arguta, Actinidia deliciosa |
| دانسته های متداول |
تیره: نزدیک به گل سرخیان ( Rosaceae ) گروه مصرفی: ضد التهاب ها و مقوی ها کیوی | گیاهی که بلندی آن با کمک پایه های ( T ) شکل به 9 متر می رسد، گل های نر و ماده آن در پایه های جداگانه ( فاصله آن ها کمتر از 60 سانتی متر باید باشد ) قرار گرفته است یک گل نر می تواند 6 گل ماده را بارور کند، این گیاه پی از گذشت 3 الی 4 سال میوه می دهد. |
| بخش دارویی |
میوه کیوی ( یه صورت تازه و یا خشک شده ) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
• میوه های رسیده در اواخر پاییز جمع آوری شده و در ظروف مخصوص در جای خشک و خنک نگهداری می شود. • بخشی از محصولات برداشت شده جهت تهیه میوه خشک ارسال می شود. • فرآورده های مختلفی از کیوی مانند مربا، نوعی سس و آبنبات تولید می شود. |
|
محل رویش |
گیاه کیوی بومی آسیای دور به ویژه چین می باشد. محل رویش در ایران در اکثر نقاط شمالی به ویژه استان های گیلان، مازندران و گلستان کاشته می شود. |
| ویژگی های گیاه |
• میوه گیاه قهوه ای رنگ ( پوست بیرونی ) ویژگی، پشمالو، بیضی شکل، مغز درونی سبز رنگ، گوشتی و حاوی دانه های سیاه است. • مزه گیاه شیرینی منحصر به فردی دارد، گوشت آن مشابه بافت توت فرنگی و موز است. |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
ندارد |
| دانسته های پزشکی |
• کیوی منبع عالی از ویتامین C است و دارای فیبر های هضم شونده است. • همچنین منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، مس، ویتامین E,A و فسفر است. • 100 گرم کیوی 61 کالری انرژی تولید می کند و حاوی 1/1 گرم پروتئین، 5/0 گرم چربی و 7/14 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر و 9 گرم قند های ساده ( مانند فروکتوز و گلوکوز ) است. |
| موارد اثبات شده |
• گیاه کیوی سرشار از ویتامین Cاست و موجب سلامتی دستگاه تنفسی و عروقی می شود. • در تحقیقاتی که بر روی کودکان بین 6 الی 7 ساله در شمال و مرکز ایتالیا انجام شد به رژیم غذایی روزانه نیمی از داوطلبین کیوی اضافه شد و بقیه رژیم معمولی داشتند، مشخص شد کودکانی که کیوی می خورند کمتر دچار مشکلات تنفسی از قبیل سرفه های شبانه، خس خس و تنفس کوتاه و سریع می شدند. |
| عوارض جانبی |
با مصرف مقادیر توصیه شده عارضه ای به وجود نمی آید. |
| موارداحتیاط |
• کیوی حاوی مقدار زیادی از اگزالات است و افراد مستعد تولید سنگ های کلیوی به ویژه سنگ اگزالات کلسیم نباید به مقدار زیاد از این میوه مصرف کنند. • شیردهی |
| مصرف بیش از اندازه |
• بثورات جلدی • خارش |
| تعداد دفعات مصرف |
• در بزرگسالان مصرف 1 الی 2 عدد کیوی کوچک روزانه کافی است. • مصرف میوه خشک روزانه چند تکه و مربا نصف قاشق مرباخوری است. |
| روش استفاده |
• خوراکی |
| موارد منع مصرف |
• شیردهی • کیوی یک میوه آلرژی زا است و افراد مستعد به حساسیت نباید از این میوه استفاده نمایند. • مصرف کیوی خشک شده با سولفور ها خطرناک است. |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها |
فواید کیوی مضرات کیوی خاصیت کیوی |
