گیاه گشنیز

نام علمی :
Coriandrum sativum

نام علمی:Coriandrum sativum 

نام محلی: گشنیز

گیاه شناسی:

این گیاه به صورت بوته علفی است و دارای ارتفاع نهایتاً 160 سانتی متر است. ارتباط آن بسته به محل متفاوت است. 

ریشه غده ای شکل به همراه انشعاب دارد و انشعابات به طول 20 الی 40 سانتی متر خواهد بود.

دارای گل های کوچک و سفید به صورت چتری است. رنگ گل ها صورتی است و در بخش های انتهایی ساقه قرار دارد.

خواص دارویی

• از بین برنده عطش و استفراغ است و حالت تهوع را برطرف می سازد. 

• نیروی جنسی کاذب را از بین می برد و سبب می شود که نعوظ مزاحم متوقف شود.

• خواب آور است. در صورتی آب گشنیز خام را تهیه کرده و به همراه 30 گرم شکر ترکیب کنید ماده ای به دست می آید که سبب می شود که بی حسی و گنگی ایجاد شود و فرد دارای حالتی شبیه به مستی شود به این ترتیب افرادی که دچار بی خوابی هستند می توانند از این محصول استفاده
کنند.

• مورد استفاده در صنایع غذایی و بهداشتی و همینطور شکلات سازی است و در کارخانه های نوشابه سازی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. 

• اثر مستی مشروبات الکلی را بسیار کاهش می دهد.

• برطرف کننده خارش های پوستی به طوری که با نان خشک نرم شده ترکیب و بر روی بخش خارش مالیده شود. 

• سرطان پوست را درمان می کند و برای خارش های پوستی بسیار تسکین دهنده است. این محصول باید سه مرتبه در طول روز بر روی محل خارش مالیده شود.

• نیرودهنده و بادشکن است و گاز معده را از بین می برد. سبب می شود که غذا به خوبی هضم شود. در نظر داشته باشید که این محصول باید به صورت 10 الی 30گرم تخم گشنیز 

• ضد تشنج و ضد صرع است

• تقویت کننده معده، قلب و همینطور قاعده آور و نشاط آور است. شما می توانید به میزان 10 الی 30 گرم تخم گشنیز در یک لیتر آب دم کنید. در نظر داشته باشید که این محصول بهتر است که به همراه شکر میل شود.

• از بین برنده افسردگی، سردرد و اسهال است. این محصول دفع کننده کرم روده است و سبب می شود که وسواس از بین برود.

• بند آورنده خونریزی است و سبب می شود در صورتی که بر روی زخم قرار بگیرد می تواند خون ریزی را قطع کند.

• ادرار آور و عرق آور است و سبب می شود که باد معده قطع شود و همینطور سبب تنظیم عملکرد معده می شود.

• از بین برنده بیماری های عفونی است یک آنتی بیوتیک بسیار قوی محسوب می شود. 

• از دید زکریای رازی گشنیز این محصول سبب می شود که سردرد و مستی بر طرف شود. 

• خاصیت باکتری کشی بسیار عالی برای تب های روده ای و دانه ای

دانه

به عنوان ادویه ای بسیار خوش طعم در هند

ریشه

از بین برنده اضطراب و بی خوابی

بهترین برای آشپزی در تایلند

برای افزودن دیدگاه باید شوید.