| نام گیاه | توت فرنگی |
| نام علمی | Fragaria vesca |
| نام لاتین | Strawberry |
| اسامی دیگر | wild strawberry, woodland strawberry, Alpine strawberry, Carpathian Strawberry, European strawberry, fraisier des bois |
| دانسته های متداول |
تیره: گل سرخیان (Rosaceae) گروه مصرفی: مدرها، قابض کننده ها گیاه به صورت علفی بوده و ارتفاع آن 50 سانتی متر است. در نظر داشته باشید که برگ های آن به صورت دندانه ای درشت هستند. طول آنها 10 سانتی متری است. گل ها به رنگ سفید هستند و میوه به صورت گوشتی بوده و دارای طول 5 سانتی متری است. |
| بخش دارویی |
برگ ( خشک شده ) میوه ( تازه ) ریزوم ( خشک شده ) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
برگ ها در فصل گل دهی جمع آوری می شود و دمای اتاق برای خشک شدن آن کفایت می کند. پودری حاصل می شود که باید در ظروف در بسته قرار بگیرد. از طرفی نیز می توانید میوه های تازه را داخل کیسه های مخصوص سبزیجات نگهداری کنید. |
|
محل رویش |
اروپا ، آسیا محل رویش در ایران در استان های گیلان ، مازندران ، گلستان ، کرمانشاه و آذربایجان غربی به وفور دیده می شود . |
| ویژگی های گیاه |
توت فرنگی دارای انواع مختلفی بوده و طعم و اندازه و بافت آن متفاوت است. این میوه ها به صورت قلبی شکل هستند و به رنگ قرمز در می آیند. در نظر داشته باشید که دانه های زرد رنگ هستند. |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
اسهال ( برگ گیاه ) جوش ( موضعی ) اختلالات گوارشی یرقان نقرس سنگ کلیه |
| دانسته های پزشکی |
این میوه دارای مقدار زیادی فلانوئید است که دارای خاصیت ضد التهابی هستند و سرطان را از بین می برد. سبب می شود که بیماری های قلبی برطرف شود. این محصول به میزان زیادی فلائونید دارد که سبب می شود درد متوقف شود. در واقع مانند آسپرین عمل می کند. در نظر داشته باشید که توت فرنگی عوارضی از قلبی خونریزی روده را به همراه ندارد. برگ گیاه دارای تانن و مشتقات کافئیک اسید است. این محصول بسیار ادرار آور بوده و اثر قابض کننده دارد. توت فرنگی منبع عالی ویتامین های ث و کا است و البته در آن فیبرهای هضم نشده وجود دارد. این محصول دارای منگنز و ویتامین ب است و در آن ویتامین ب و بیوتین وجود دارد. میزان کالری موجود در 100 گرم محصول 32 است. تنها 3/0 چربی دارد و در آن به میزان 7/7 گرم قند دیده می شود. در نیوجرسی تحقیقاتی بر روی 1271 سالمند انجام شد و گروهی با توت فرنگی تغذیه شدند. در حدود یک سوم مرگ کاهش یافت. |
| موارد اثبات شده |
به عنوان مکمل غذایی ضد غذایی میوه آن تجویز می شود. |
| عوارض جانبی |
مصرف به مقدار توصیه شده معمولاً با عارضه ای همراه نیست . |
| موارداحتیاط |
افراد مبتلا به سنگ کلیه |
| مصرف بیش از اندازه |
این میوه حاوی اگزالات کلسیم است و افرادی که مستعد تولید سنگ کلیه هستند نباید در مصرف آن افراط کند . بثورات جلدی خارش |
| تعداد دفعات مصرف |
شما می توانید پودر گیاه را دم کنید و به صورت چای استفاده کنید. روش دیگر استفاده نیز به این صورت است که در حدود 3 ق چ از پودر گیاه را به 200 میلی لیتر آب جوش اضافه کنید. ده دقیقه زمان نیاز است که تا محلول صاف شود. در نظر داشته باشید که در حدود 10 ق چ از پودر گیاه را می توانید به اتانول 60 درجه ترکیب کنید. 48 ساعت زمان نیاز است که محلول صافی تهیه شود. در نظر داشته باشید که 50 قطره از آن را می توانید به صورت موضعی استفاده کنید. میوه های تازه های به صورت روزانه 8 الی 10 عدد مصرف می شود. |
| روش استفاده |
خوراکی موضعی |
| موارد منع مصرف |
افراد مستعد به آلرژی |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها | توت فرنگی |
