| نام گیاه | خردل سیاه |
| نام علمی | Brassica nigra |
| نام لاتین | Black mustard |
| اسامی دیگر | brown mustard , mustard seed |
| دانسته های متداول |
تیره: کلمی یان (Brassicaceae) گروه مصرفی: قرمز کننده های پوست خردل سیاه از دسته گیاهان یکساله محسوب می شود که ارتفاع آن یک متر است. برگ های آن به رنگ سفید هستند و دارای دمبرگ هایی به طول 10 الی 12 سانتی متر است. عرض گیاه 2 الی 5 سانتی متری است. گل های آن زرد رنگ هستند. |
| بخش دارویی |
دانه گیاه(عصاره گیری شده) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
دانه های گیاه باید طبق فرآیندی از میوه جدا شود و بعد از شستشو نیز باید برای روغن گیری استفاده شود. دانه ها را می توانید خشک کنید و به صورت پودر در آورید. پودر به دست امده باید در شیشه هایی تیره و در بسته نگهداری شود. از روغن برای تهیه کرم و پماد و مشمع های خردل استفاده می کنند. |
|
محل رویش |
در اکثر نقاط کشت می شود. محل رویش در ایران استانهای آذربایجان شرقی و غربی و همچنین برخی مناطق استان سیستان و بلوچستان |
| ویژگی های گیاه |
میوه این گیاه خورجینی به طول 20-10 میلی متر و محکم به ساقه چسبیده و یک دیواره میانی باریک دارد , دانه ها در درون میوه مدور و قهوه ای تیره می باشند. |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
مصرف موضعی ذات الریه التهاب پرده جنب التهابات ریه درد های سیاتیکی درد های روماتیسمی سردرد ( احتمالا) پاشویه گلوکوم (احتمالا) پاشویه سرمازدگی بیماری های عروقی |
| دانسته های پزشکی |
روغن به استخراج شده دارای میزان زیادی پروتئین 40 درصد است. روغن آن ثابت بوده و ترکیبات دیگر آن نیز سیناپین است. در دانه های گلوکوزینولات و سینیگرین وجود دارد. این مواد دارای اثر قرمز کننده برای پوست است. سبب گرم شدن موضع شده و دردهای روماتیسم را التیام می بخشد. |
| موارد اثبات شده |
طب ایرانی اسلامی این گیاه گرم و خشک در درجه چهارم و اثرات زیر را دارد: قاطع بلغم و تحلیل برنده از بین برنده خونمردگی پوست درمان طاسی (احتمالا) روشن نمودن پوست و کمرنگ کننده لکه های جلدی (احتمالا) توجه: خردل نباید به مدت زیادی بر روی پوست قرار داده شود. آماس ها خنازیر( آماس غده ای شکل در زیر گلو و گردن ) البته باید ضماد را با کمی گوگرد مخلوط و به دفعات زیاد و مدت کوتاهی بر روی پوست قرارداد. خس خس سینه (همراه با عسل در آب سرد) هومیوپاتی تحریک دستگاه گوارش تحریک ریه ها |
| عوارض جانبی |
تاول دل درد عطسه(نادر) سرفه(نادر) آسم(نادر) التهاب پوست |
| موارداحتیاط |
کودکان زیر6 سال سالمندان بالای 60 سال افراد مستعد به حساسیت پوستی |
| مصرف بیش از اندازه |
شما می توانید از ضماد خردل نیز استفاده کنید و آن را داخل آب گرم قرار دهید. بخار آن سبب سوزاندن چشم می شود و گاهاً سبب عطسه و سرفه و حملات آسم خواهد شد. استفاده طولانی مدت از خردل سبب می شود که تاول و زخم های عفونی ایجاد شود. مصرف بیش از حد آن سبب استفراغ شده و دل درد و اسهال ایجاد می کند. سبب خواب آلودگی شده و ضربان قلب را کاهش می دهد.
مصرف طولانی مدت این محصول سبب مرگ می شود. اقدامات فوری کادر پزشکی در مواقع حاد: بلافاصله بستری بیمار و کنترل علایم حیاتی خوراندن زغال فعال (در صورت هوشیاری) سرم در مانی تجویز بیکربنات سدیم ( برای جلو گیری از اسیدوز احتمالی) گرم نگهداشتن بیمار لوله گذاری ( در صورت نیاز) تجویز اکسیژن ( در صورن نیاز) |
| تعداد دفعات مصرف |
می توانید از این محصول به صورت قطره در سه وعده استفاده کنید. قرص های آن به صورت روزانه یک عدد و البته می توان از آن به صورت مشمع نیز استفاده کرد. شما می توانید مشمع را خیسانده و بر روی موضع قرار دهید. در نظر داشته باشید که التهاب های پوستی تا زمانی که برطرف نشد باید مشمع بر روی پوست قرار بگیرد. روش دیگر مصرف آن به صورت ضماد است. در واقع باید 100 گرم از پودر خردل را با یک میلی لیتر آب ولرم مخلوط کرده و خمیری به دست آورید که باید از پارچه ای تمیز استفاده کنید و آن را پیچیده و بر روی نواحی گردن خود قرار دهید. در نظر داشته باشید که نباید به چشم برخورد کرده و 4 دقیقه برای استفاده از آن کافی است. باید 200 گرم از پودر خردل را با مقداری آب سرد ترکیب کنید و داخل پارچه قرار دهید. می توانید از این محصول به همراه یک سطل آب گرم به منظور پاشویه استفاده کنید. مدت ماندگاری آن نیز نباید بیش از 10 دقیقه باشد. محلول تزریقی: روش دیگر استفاده از این محصول به صورت تزریقی بوده که باید به صورت زیر جلدی به صورت روزانه یکبار استفاده شود. |
| روش استفاده |
خوراکی موضعی |
| موارد منع مصرف |
بارداری( فقط خوراکی) شیر دهی( فقط خوراکی) زخم معده یا روده التهاب کلیوی |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها | خردل سیاه |
