فلفل دانه گینه

تیره: زنجبلیان (Zingiberaceae)

گروه مصرفی: محرک ها

گیاه فلفل دانه گینه که می تواند تا ارتفاع 5/2 متری رشد کند، یک گیاه نی مانند با برگ های بلند، باریک و آویزان است. میوه گلابی شکل گیاه فلفل دانه گینه به رنگ قرمز- نارنجی و طول آن 10 سانتیمتر است و دانه های آن کوچک، سخت، براق، قرمز قهوه ای و صدف مانند هستند.

دانه های رسیده

در ظروف تیره و دهانه بسته نگهداری می شود .

گیاه فلفل دانه گینه بومی مناطق حاره آفریقا است .

محل رویش فلفل دانه گینه در ایران

موجود نیست .

دانه های گیاه فلفل دانه گینه بسیار شبیه به دانه های فلفل است و ممکن است با آن اشتباه شود هنگام له کردن دانه های فلفل دانه گینه رایحه معطری به مشام می رسد ، طعم آن تند و گزنده است .

در قدیم برای موارد زیر استفاده می شد که امروزه جنبه درمانی ندارد .

تحریک اشتها

محرک دستگاه گوارش

دانه گیاه فلفل دانه گینه حاوی مقدار زیادی روغن فرار و ترکیبات تند ،تانن و نشاسته است که همگی اثرات تحریکی بر روی دستگاه گوارش دارند ، همچنین دارای اثر ضد میکروبی و گند زدایی نیز می باشد .

ندارد

مصرف آن در حد اعتدال هیچ گونه عارضه جانبی ندارد .

سابقه حساسیت های پوستی و آلرژیک

مزه و طعم دانه ها به حدی تند است که افراد نمی توانند مقدار زیادی از آن را مصرف نمایند .

روزانه 3 وعده همراه با غذا

خوراکی

بارداری و شیردهی

کودکان

سالمندان بالای 60 سال

سابقه زخم معده و روده