| نام گیاه | گریپ فروت |
| نام علمی | Citrus paradise macfarlane |
| نام لاتین | Grapefruit |
| اسامی دیگر | توسرخ، Citrus paradisi |
| دانسته های متداول |
تیره: سدابیان ( Rutaceae ) گروه مصرفی: کاهنده های فشار و چربی خون، مقوی ها گریپ فروت میوه درختی است که ارتفاع آن به 14 متر می رسد و دارای برگ هایی سبز، متقابل و گل های سفیدی است. |
| بخش دارویی |
میوه گریپ فروت ( به صورت تازه ) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
بهترین زمان جمع آوری این میوه زمستان ( از دی تا اسفند ماه ) می باشد. گریپ فروت در دمای اتاق انبار و سپس به بازار عرضه می شود. توجه: • گریپ فروت در دمای اتاق آبدارتر است و می تواند تا یک هفته سالم بماند. • در صورتی که نمی توانید ظرف مدت فوق این میوه را مصرف نمایید، بهتر است آن را درون یخچال قرار داده تا یک ماه قابل نگهداری است. و در ظروف تیره و به دور از نور خورشید و رطوبت نگهداری می شوند. |
|
محل رویش |
گیاه گریپ فروت بومی آسیایی دور به ویژه اندونزی است، امروزه ایالات متحده 90 درصد گریپ فروت جهان را تامین می کند. محل رویش گریپ فروت در ایران در برخی از استان ها به ویژه گیلان و مازندران کاشته می شود. |
| ویژگی های گیاه |
• علت نام گذاری میوه گریپ فروت، تجمع 2 عددی آن بر روی یک شاخه است که مشابه انگور به نظر می رسد. • میوه گیاه از پرتقال بزرگ تر، زرد رنگ، آب دار و با طعمی ترش و شیرین است که در انتها کمی تلخ مزه می شود. |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
• افزایش کلسترول خون • فشار خون بالا • چاقی • سرماخوردگی • تب • کم خونی • اسکوربوت ( کاهش شدید ویتامین C ) • غلظت خون • خونریزی لثه |
| دانسته های پزشکی |
• میوه گریپ فروت دارای کالری اندک ( 42 کالری در هر 100 گرم ) است ولی منبع خوبی از فلاونوئید ها، فیبر های محلول در آب، پتاسیم و ویتامین C و فولیک اسید است. • میوه گریپ فروت همچنین دارای فیتوشیمیایی هایی از قبیل لیمینوئید ها، لیکوپن ها و گلوکاراته ها است. • 100 گرم گریپ فروت 42 کالری انرژی تولید می کند و حاوی 8/0 گرم پروتئین، 1/0 گرم چربی، 7/10 گرم کربوهیدرات، 6/1 گرم فیبر و 9/6 گرم قند های ساده ( مانند گلوکوز، سوکوروز و فروکتوز ) است. |
| موارد اثبات شده |
• در مطالعه ای در دانشگاه فلوریدا توسط پروفسور سردا ( James cerda )، به این نتیجه رسیدند که پکتین موجود درد گریپ فروت موجب کاهش چشمگیر کلسترول خون می شود. • در تحقیقات اخیر نشان داده شده است که مصرف یک گریپ فروت روزانه از غلظت خون می کاهد بدون اینکه موجب کم خونی ود. به عبارت دیگر گریپ فروت توانایی از بین بردن گلبول های قرمز پیر را دارد و بر روی گلبول های کم سن اثری نمی گذارد. • دی لیمونین موجود در گریپ فروت موجب مهار تشکیل سلول های سرطانی و تحریک تشکیل آنزیم تصفیه کننده خون به نام گلوتاتیون اس-ترانسفراز در کبد می شود. • گلو کاراته های موجود در گریپ فروت موجب جلوگیری از سرطان پستان با تسهیل در دفع استروژن زیادی از بدن می شود. |
| عوارض جانبی |
با مصرف مقادیر توصیه شده عارضه ای به وجود نمی آید. |
| موارداحتیاط |
• افرادی که به مرکبات حساسیت دارند نباید در مصرف این میوه افراط کنند. • بیماران قلبی که از دارو های ضد فشار خون، ضد کلسترول و مسکن ها استفاده می کنند. • بیماران پیوندی که از سیکلوسپورین استفاده می کنند. • بیماران مبتلا ایدز • بیمارانی که درگیر بیماری های خود ایمنی هستند. |
| مصرف بیش از اندازه |
• تهوع • استفراغ وجود ماده ای به نام نارنجین ( naringin ) در گریپ فروت مسبب تداخلات دارویی می شود و لازم است بیمارانی که از دارو های مختلف استفاده می کنند، حتما با اطلاع پزشک این میوه را مصرف نمایند. |
| تعداد دفعات مصرف |
• مصرف یک گریپ فروت متوسط در شرایط عادی به همراه سایر میوه ها روزانه کفایت می کند. • در حالت سرماخوردگی و تب به همراه لیمو شیرین تا 3 عدد استفاده می شود. |
| روش استفاده |
• خوراکی |
| موارد منع مصرف |
ندارد |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها |
فواید گریپ فروت مضرات گریپ فروت خواص گریپ فروت |
