| نام گیاه | بامیه |
| نام علمی | Hibiscus esculentus |
| نام لاتین | Okra |
| اسامی دیگر | گومبو |
| دانسته های متداول |
تیره: ختمی گروه مصرفی: ملین ها این گیاه به صورت علفی رشد می کند و ارتفاع آن تا حدود 2 متر است. برگ های آن حالت پنجه ای هستند و نوک انها تیز است. گل ها زرد رنگ هستند و به صورن محوری رشد می کنند. |
| بخش دارویی |
دانه ها ( خشک شده ) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
زمان برداشت این میوه متغیر است و بستگی به فصل و مکان دارد. بامیه پس از برداشت در فریزر چندین ماه نگهداری می شود. می توان این محصول را به همراه نمک و یا سرکه نیز نگهداری کرد. |
|
محل رویش |
در تمامی نقاط دنیا دیده می شود . محل رویش در ایران در اغلب استان ها به ویژه خوزستان ، هرمزگان ، فارس ، بوشهر و ایلام به صورت کاشته شده دیده می شود . |
| ویژگی های گیاه |
میوه آن دارای طول 2 الی 12 سانتی متر و دارای نوک و شیار بوده و به صورت مستطیلی است. میوه دارای کرک است و دانه های خاکستری دارد. |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
قند خون یبوست اختلالات ادراری سوزاک ( احتمالاً ) ضعف عمومی اسپاسم ( دانه گیاه ) |
| دانسته های پزشکی |
در این میوه ویتامین های آ و ث به میزان زیاد دیده می شود و البته ویتامین های گروه ب آن نیز مشهور است این میوه دارای املاح معدنی است و در ان منیزیم، کلسیم و همینطور پتاسیم و فسفر وجود دارد. میوه آن دارای میزان زیادی املاح معدنی از قبیل کلسیم و منیزیم و همینطور پتاسیم است. در نظر داشته باشید که میوه ها پر از آنزیم های گوارشی هستند و سبب می شود که جذب غذا آسانتر باشد. روده ها را پاک می کند. |
| موارد اثبات شده |
ندارد |
| عوارض جانبی |
بامیه معمولاً با عوارض جدی همراه نیست . |
| موارداحتیاط |
مشکلات گوارشی حساسیت به میوه گیاه |
| مصرف بیش از اندازه |
اسهال توجه بامیه را نباید در ظروف آهنی ، برنجی و مسی پخت ، این میوه قابلیت جذب بالایی برای فلزات سنگین دارد و با جذب آنها تیره رنگ و مضر خواهد شد . |
| تعداد دفعات مصرف |
شما در طول هفته نیاز به 300 گرم بایمه پخته شده دارید و ویتامین بدن شما را تأمین می کند. می توانید بامیه را به صورت خام به تعداد 4 عدد نیز مصرف کنید. بامیه هایی که برای پختن انتخاب شده اند نباید رنگی تیره و طولی بیش از 8 سانتی متر داشته باشند. |
| روش استفاده |
خوراکی |
| موارد منع مصرف |
اسهال مزمن بیماری کرون |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها | بامیه |
