| نام گیاه | پیاز کوهی |
| نام علمی | Allium schoenoprasum |
| نام لاتین | Chives |
| اسامی دیگر | garlic, shallot, leek, scallion |
| دانسته های متداول |
تیره: سوسنیان (Liliaceae) و از خانواده سوسن ها گروه مصرفی: ضد کرم ها این گیاه باید در منطقه سرد پرورش داده شود. این گیاه چند ساله است و ارتفاع آن 30 سانتی متر است. برگ ها به صورت بر افراشته هستند و البته پیازها مستطیل شکل بوده و دارای گلچه می باشد. گل ها متراکم هستند و به صورت کروی شکل می باشد. رنگ گل ها سفید و قرمز بوده بسیار زیبا هستند. |
| بخش دارویی |
بخش های هوایی ( خشک یا ازه ) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
پیازه کوهی باید قبل از زمان دهی جمع آوری شود و نیاز به شستشو دارد. برای خشک شدن آن نیاز به دمای 35 درجه سانتی گراد است. در نظر داشته باشید که پودر آن باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. گیاه تازه بعد از شستشو باید داخل کیسه ای نم دار قرار بگیرد و داخل یخچال نگهداری شود. |
|
محل رویش |
اروپا ، آمریکای شمالی ، سیبری و مناطق شمالی ژاپن محل رویش در ایران در استان های آذربایجان غربی و شرقی و تهران |
| ویژگی های گیاه |
برگ ها کاملاً توخالی بوده و به رنگ سبز یا سبز مایل به خاکستری دیده می شود . |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
انگل های روده ای ( به خصوص کرم ها ) |
| دانسته های پزشکی |
این گیاه حاوی مقدار زیادی آلیسین است که اثرات کرم کشی آن را به این ماده نسبت می دهند ( در ترکیب انواع آلیسین پیوندهای گوگردی وجود دارد که ضد انگل است ) . |
| موارد اثبات شده |
گزارش نشده است |
| عوارض جانبی |
اگر به میزان درمانی مصرف شود عوارضی ندارد . |
| موارداحتیاط |
شیردهی |
| مصرف بیش از اندازه |
تهوع استفراغ سوء هاضمه |
| تعداد دفعات مصرف |
دم کرده پودر خشک ( 6 قاشق چایخوری ) یا 100 گرم از گیاه تازه 3 وعده در روز |
| روش استفاده |
خوراکی |
| موارد منع مصرف |
ندارد |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها | پیاز کوهی |
