| نام گیاه | بادام |
| نام علمی | Prunus dulcis |
| نام لاتین | Almond |
| اسامی دیگر | لوز حلو، لوزمٌر ، prunus |
| دانسته های متداول |
تیره: گل سرخیان (Rosaceae) گروه مصرفی: کاهنده های چربی ،نرم کننده ها بادام میوه ای بسیار خوش طعم از درخت بادام است، این درخت دارای ارتفاع 15 متری است و برگ های آن براق هستند. برگ ها سبز رنگ هستند و گل های این درخت به رنگ سفید است. برگ ها به صورت زوج زوج شکوفا می شود. |
| بخش دارویی |
میوه ( بادام ) |
| روش جمع آوری و نگهداری |
میوه ها به صورت رسیده باید از روی درخت برداشته شود و همینطور نیاز است که داخل گونی انبار نگهداری شود. پوست بادام محکم اسن و این امر سبب می شود که از فساد زودرس آن جلوگیری شود. در نظر داشته باشید که تنها بخشی از بادام برای روغن گیری مناسب است و باید داخل ظرفی در بسته قرار گرفته و در مکانی خنک بماند. این روغن تا چند ماه قابل نگهداری است. |
|
محل رویش |
این گیاه بومی آسیا است و امروزه در تمام نقاط دنیا کاشته می شود . محل رویش درایران در اغلب استان ها به ویژه لرستان ، فارس ، کرمانشاه ، آذربایجان شرقی ، اصفهان ، و کرمان پراکنش دارد. |
| ویژگی های گیاه |
میوه گیاه دارای گوشه های تیز است. مغز بادام سفید رنگ است و سطح بیرونی آن قهوه ای است. بادام ها دارای طول 2 سانتی متری هستند و عرض آنها یک سانتی متر است. مزه بادام کره ای بوده و عطر خوبی دارد. این میوه بیضی شکل است. و دارای جنبه های دارویی و خوراکی است. بادام ها به دو صورت شیرین و تلخ هستند. بادام تلخ دارای روغن بسیار زیادی است و در صنایع بهداشتی و همینطور نوشابه سازی از آن استفاده می شود. در بادام تلخ سم هیدوکانیک وجود دارد و البته در پروسه روغن گیری از بین می رود. |
| مزاج گیاه | ندارد |
| درجه مزاج | 0 |
| مصارف سنتی |
سرفه استفراغ تهوع اختلالات پوستی |
| دانسته های پزشکی |
گیاه 69 درصد روغن ثابت دارد، اسیدهای آن چرب و غیر اشباع است. در هر 100 گرم بادام در حدود 600 کالری انرژی دیده می شود. بادام ها منبع عالی پتاسیم هستند و در ان ها ویتامین های منیزم، پروتیین و کلسیم وجود دارد. میزان آهن آنها نیز بسیار زیاد است. |
| موارد اثبات شده |
تحقیقی بر روی افراد مختلف صورت گرفت و مشخص شد که افرادی که دارای چربی خون بالا هستند و 100 گرم از بادام را به مدت 4 هفته استفاده کنند میزان کلسترول بد آنها کاهش می یابد.
تحقیقی نیز بر روی حیوانات صورت گرفته است و نشان می دهد مصرف بادام سبب بهبود سرطان کولون است. در این محصول فیبر وجود دارد. طب ایرانی اسلامی این گیاه گرم و مرطوب از درجه اول است و در موارد زیر کاربرد دارد : اختلالات کبدی سرفه گوش درد ( روغن بادام ) لک های آفتابی پوست ( کلف ) لکه های قرمز پوستی ( احتمالاً ) پوست خشک و اکزمایی ابتلاء به سنگ های کلیوی ( روغن بادام تلخ به همراه روغن زنبق ) |
| عوارض جانبی |
مصرف مقادیر توصیه شده با عارضه ای همراه نیست . |
| موارداحتیاط |
ندارد |
| مصرف بیش از اندازه |
استفاده از مغر بادام تلخ مناسب نبوده و در صورتی که بیش از 60 عدد مصرف شود کشنده است. در صورت بروز علائمی از قبلی، افت فشار خون، سوزش ادرار، سرگیجه و همینطور اسهال و استفراغ و تنگی نفس می بایست به سرعت به اورژانس مراجعه کنید. اقدامات فوری کادر پزشکی در مواقع حاد: بستری و کنترل علایم حیاتی القای استفراغ شستشوی معده با پرمنگنات پتاسیم سرم درمانی تجویز اکسیژن تجویز پادزهر آمیل نیتریت یا سایر آنتی دوت ها اتصال به دستگاه تنفس مصنوعی ( در صورت لزوم ) |
| تعداد دفعات مصرف |
شما می توانید روغن این گیاه را 4 بار در طول روز باری نرم کردن پوست استفاده کنید. از این محصول در فرآورده های دارویی و آرایشی استفاده می شود. مصرف مستقیم بادام به صورت بو داده است و در آجیل های ایرانی نیز از آن بسیار استفاده می شود. به طور کلی 5 الی 8 عدد از آن قبل و بعد از غذا مناسب است. |
| روش استفاده |
خوراکی موضعی |
| موارد منع مصرف |
مصرف خوراکی مغز بادام تلخ آلرژی به آجیل ها |
| تداخل دارویی | |
| داروهای جایگزین | |
| مصلح | |
| برچسب ها | بادام |
