آموزش آشپزی

کوکو سبزی

کوکو سبزی

کوکو سبزی – برای 1 نفر

# نام مواد اولیه مقدار معادل
1 109

آرد گندم

6 گرم
2 110

تخم مرغ

90 گرم
3 35

تره

4 گرم
4 36

جعفری

5 گرم
5 107

روغن آفتاب گردان

5 گرم
6 63

زرشک

2 گرم
7 74

شوید

7 گرم
8 68

گشنیز

8 گرم

برای تهیه کوکو سبزی ابتدا سبزی را به دقت شسته و در سبد می ریزیم تا آب آن گرفته شود، بعد ریز خرد می کنید و با کمی روغن سرخ می کنیم و می گذاریم سبزی سرد شود، سپس تخم مرغ ها را در ظرف کشیده و خوب هم می زنیم و نمک
و آرد را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و زرشک را نیز اضافه می کنیم. سبزی که کاملا سرد شد، سپس در تابه ریخته و آن را سرخ می کنیم تا زیر کوکو برشته شود. سپس کوکو را برش داده و بر می گردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.



نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا