جوجه کباب
| # | نام مواد اولیه | مقدار | معادل | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 106 |
سینه مرغ |
90 گرم | |
| 2 | 75 |
روغن زیتون |
5 گرم |
برای تهیه جوجه کباب ابتدا جوجه را تمیز می کنیم, می شوییم و خشک می کنیم سپس آن را تکه تکه می کنیم. بعد روغن زیتون , پیاز رنده شده ,فلفل دلمه ای رنده شده ,نمک و فلفل و آبلیمو را مخلوط کرده و جوجه ها را در آن 4 تا
5 ساعت می خوابانیم.
سپس آنها را به سیخ می کشیم و کباب می کنیم و در دیس سرو می نماییم.
