117 روز پیش

خورشت فسنجان

خورشت فسنجان

خورشت فسنجان – برای ۱ نفر

# نام مواد اولیه مقدار معادل
۱ ۱۰۶

سینه مرغ

نصف عدد معادل ۹۰ گرم
۲ ۲۸

گردو

پانزده عدد معادل ۶۰ گرم
۳ ۴۰

پیاز

یک عدد معادل ۶۰ گرم
۴ ۹

آب

یک سوم لیوان معادل ۷۹ گرم
۵ ۱۱۸

شکر

دو قاشق مربا خوری معادل ۱۰ گرم
۶ ۱۰۷

روغن آفتاب گردان

دو قاشق مربا خوری معادل ۱۰ گرم
۷ ۱۴۶

رب انار

یک قاشق غذا خوری معادل ۱۵ گرم

برای درست کردن خورشت فسنجان اول مرغ را با پیاز و ۲ لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد. گردوی چرخ شده را می ریزیم و می گذاریم در  حرارت ملایم  بپزد. رب انار را اضافه کرده  و می گذاریم خورشت اهسته بجوشد تا مرغ کاملا
بپزد وخورشت کاملا جا بیفتد. در صورت ترش بودن خورشت کمی شکر اضافه می کنیم.

خورشت باید بعد ازآماده شدن کاملا به روغن بیفتد و آب نداشته باشد در صورتی که مرغ پخته شد و خورشت جا افتاد مرغ را خارج می کنیم. موقع کشیدن داخل خورشت قرار می دهیم.   معمولا چاشنی فسنجان رب انار است.



برچسب‌ها:

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *