سوپ شیر
| # | نام مواد اولیه | مقدار | معادل | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 9 |
آب |
80 میلی لیتر | |
| 2 | 40 |
پیاز |
20 گرم | |
| 3 | 36 |
جعفری |
10 گرم | |
| 4 | 49 |
جو پوست کنده |
200 گرم | |
| 5 | 105 |
رب گوجه فرنگی |
10 گرم | |
| 6 | 107 |
روغن آفتاب گردان |
10 گرم | |
| 7 | 25 |
شیر |
120 گرم | |
| 8 | 82 |
هویج |
46 گرم |
برای تهیه سوپ شیر ابتدا پیاز را مقداری در روغن تفت دهید، جو را با مقداری آب بپزید، سپس پیاز داغ، آب و شیر، هویج، نمک و جعفری را به آن اضافه کنید. 5 دقیقه قبل از طبخ کامل، رب گوجه فرنگی و یا گوجه فرنگی رنده شده
را به آن اضافه کنید و در ظرف را بگذارید تا بپزد.
